ZUTATEN
- 14 cl SANGRITA CLASSICO
- 3 cl Limettensaft
- 2 cl Agavendicksaft
- 5 cl Tequila
- Eiweiß
- etwas Salz
ZUBEREITUNG
Zuerst das Eiweiß mit etwas Salz steiff schlagen und anschließend alle weiteren Zutaten im Shaker auf Eiswürfeln sehr kräftig schaumig shaken. In das vorgekühlte Glas auf einen großen Eiswürfel abseihen. Mit getrockneter Limettenscheibe und Chilliefäden garnieren.