Basilikum SANGRITA Pesto
Zutaten
- 2 Bund Basilikumblätter
- 100 g fein geriebener frischer Parmesan
- 200-300 ml kalt gepresstes Olivenöl
- 2 cl SANGRITA
- 50 g geröstete Pinienkerne
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Die Basilikum-Blätter abzupfen und mit den anderen Zutaten in ein großes Gefäß geben.
Alle Zutaten fein mit dem Stabmixer pürieren.
Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alle Zutaten fein mit dem Stabmixer pürieren.
Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
